Brownie cremoso de dos chocolates

Ingredientes: (para 6 personas o más)

• 100gr de mantequilla
• 150gr de azucar moreno
• 125gr de chocolate fondant negro
• 125gr de chocolate fondant con leche
• 3 huevos grandes
• 100 gr de harina
• 1 sobre levadura en polvo
• unas gotitas de agua de azahar

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180º y enmantequillar un molde de cake.
2. En un cuenco o Themomix batir los huevos con el azucar hasta que espumen y en un cazo derretir al baño maría los chocolates con unas gotitas de agua de azahar.
3. Añadir a los huevos la harina con cuidado y poco a poco junto con la levadura, y cuando esté mezclado incorporar los chocolates derretidos poco a poco hasta incorporarlos a la mezcla.
4. Verter en el molde e introducir an el horno unos 25 minutos.